Resep Lezat Brownis Kukus Domino

Untuk 16 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)

Bahan Membuat Brownis Kukus Domino:

·         5 butir telur

·         175 gram gula pasir

·         ½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)

·         100 gram tepung terigu protein sedang

·         20 gram tepung maizena

Bahan A:

·         50 gram margarine

·         35 gram coklat masak pekat, dipotong potong

·         ½ sendok teh coklat pasta

Bahan B:

·         50 gram margarine

·         35 gram coklat masak susu, dipotong potong

·         ¼ sendok teh moka pasta

·         50 gram meises untuk taburan

Cara Membuat Brownis Kukus Domino:

·         Bahan A: panaskan margarine. masukkan potongan coklat masak pekat. aduk sampai coklat larut. tambahkan coklat pasta. aduk rata. lakukan hal yang sama pada bahan B. sisihkan.

·         kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata

·         bagi 2 adonan. satu bagian ditambahkan bahan A. aduk rata. sisanya ditambahkan bahan B. aduk rata. masing-masing adonan dibagi 2 bagian. masukkan dalam kantong plastic segitiga

·         semprot miring secara bergantian di Loyang 20x20x6 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti.

·         kukus 10 menit dengan api sedang. tabur meises. kukus lagi 5 menit

·         semprot lagi atasnya secara bergantian dengan warna yang berlawanan

·         kukus lagi 15 menit sampai matang

Lihat Juga Resep Brownis lainnya:

·

·          ResepBrownis Trio

·         ResepBrownis Klasik Ekonomis

·         ResepBrownis Kukus Pisang Sale Keju

·         ResepBrownis Strawberry

·         ResepBrownis Batang Coklat

·         ResepBrownis Kopi Coklat Kismis

·         ResepBrownis Labu Kuning

·         ResepBrownis Gulung Putih Telur

·         ResepBrownis Kukus Domino

·         ResepBrownis Pisang Ketan Hitam