Supaya Kue Mangkuk Mengembang dan Merekah

Kue Mangkuk Merekah dan Mengembang

Bentuk kue mangkuk harusnya sesuai dengan namanya yaitu menyerupai mangkuk dengan ujung merekah seperti bolu kukus. Banyak orang enggan membuat kue tradisional ini dengan alasan prosesnya rumit dan resiko tidak mengembangnya cukup besar.

Resep Aneka Variasi Kue Mangkuk

Resep Aneka Variasi Kue Mangkuk

Untuk anda yang menyukai variasi, anda bisa berkreasi dengan bentuk kue mangkuk yang berbeda- beda. Bisa saja anda juga bisa berkreasi aneka kue mangkuk dengan berbagai warna dan rasa. Seperti misalnya kue mangkuk bisa dikreasikan seperti kue mangkuk gula palem, kue mangkuk hijau aroma pandan, kue mangkuk tiga warna, kue mangkuk kapas, kue mangkuk mahkota. Kalau saya pribadi lebih suka dengan rupa kue mangkuk 3 warna, karena sangat cantik sekali kalau dilihat. Tapi bagi anda yang suka manis, anda bisa mencoba kue mangkuk gula palem. Kue mangkuk juga bisa dibuat dari nasi lho.. contohnya saja kue mangkuk kapas yang dibuat dari nasi dan ragi instant. Berkreasilah dengan resep aneka variasi kue mangkuk dibawah.. selamat mencoba…^^

Resep Variasi Kue Mangkuk:

·         Resep Kue Mangkuk Gula Palem

·         Resep Kue Mangkuk Pandan

·         Resep Kue Mangkuk 3 warna

·         Resep Kue Mangkuk Kapas

·         Resep Kue Mangkuk Mahkota

Resep Mambuat Kue Mangkuk Mahkota

KUE MANGKUK MAHKOTA

Untuk 14 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk Mahkota:

Bahan 1:

·         Tepung beras 450 gram

·         Ragi instan 1 sendok teh

·         Air hangat 75 ml

Resep Membuat Kue Mangkuk Kapas

Kue Mangkuk Kapas

Untuk 10 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk Kapas:

·         Nasi putih dingin 300 gram

·         Ragi tape 1, 5 buah

·         Tepung beras basah 375 gram

·         Tepung terigu protein rendah 75 gram

Resep Kue Mangkuk Tiga Warna

Untuk 15 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk 3 Warna:

·         Tepung beras 150 gram

·         Air secukupnya

·         Tepung terigu protein sedang 75 gram

·         Air mendidih 100 ml

Resep Membuat Kue Mangkuk Pandan

Kue Mangkuk Pandan

Untuk 26 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk Pandan:

·         Tepung beras 150 gram

·         Gula pasir 175 gram

·         Tape ketan hijau 125 gram, tiriskan

·         Air hangat 300 ml

·         Tepung terigu protein sedang 30 gram

Resep Membuat Kue Mangkuk Gula Palem

Gambar Kue Mangkuk Gula Palem

Untuk 10 buah

Bahan Membuat Kue Mangkuk Gula Palem:

·         Tape singkong 150 gram, lalu buang seratnya.

·         Gula palem 125 gram

·         Tepung terigu protein sedang 75 gram

·         Air 110 ml

·         Air dingin 15 ml