Resep Lezat Brownis Gulung Putih Telur

Untuk 12 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk lebih jelasnya baca yaa di majalah SAJI)

Bahan Membuat Brownis Gulung Putih Telur:

·         125 gram margarine

·         150 gram coklat masak pekat, dipotong-potong

·         80 gram tepung terigu protein sedang

·         50 gram gula pasir

·         50 gram keeping coklat

·         150 gram putih telur

·         ¼ sendok teh garam

·         ½ sendok teh cream of tartar

·         50 gram gula pasir

Bahan Isi Brownis Gulung Putih Telur:

·         50 ml susu cair

·         25 gram margarine tawar

·         150 gram coklat masak pekat, dipotong-potong

Bahan Taburan Brownis Gulung Putih Telur:

·         25 gram gula tepung

·         15 gram coklat bubuk

Cara Membuat Brownis Gulung Putih Telur:

Brownis:

·         Panaskan margarine. masukkan coklat masak pekat. aduk coklat sampai larut

·         tuang ke campuran tepung terigu dan gula pasir. aduk rata. masukkan keping coklat. aduk rata lalu sisihkan

·         kocok putih telu, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang

·         tuang ke campuran coklat sedikit –sedikit sambil diaduk perlahan

·         tuang di Loyang 24x24x3 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti

·         oven 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Biarkan hangat

Isi:

·         panaskan susu cair. masukkan margarine tawar dan potongan coklat masak pekat. aduk sampai larut dan biarkan kental.

·         oles brownis dengan bahan isi. gulung dan padatkan

·         sajikan dengan taburan gula tepuung dan coklat bubuk

Lihat Juga Resep Brownis lainnya:

·

·          ResepBrownis Trio

·         ResepBrownis Klasik Ekonomis

·         ResepBrownis Kukus Pisang Sale Keju

·         ResepBrownis Strawberry

·         ResepBrownis Batang Coklat

·         ResepBrownis Kopi Coklat Kismis

·         ResepBrownis Labu Kuning

·         ResepBrownis Gulung Putih Telur

·         ResepBrownis Kukus Domino

·         ResepBrownis Pisang Ketan Hitam