Untuk 40 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk
lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)
Bahan Brownis Kopi Coklat Kismis:
·        
180 gram margarine
·        
120 grm coklat masak pekat, dipotong potong
·        
100 ml air
·        
100 gram gula pasir
·        
1 sendok makan kopi instan
·        
3 butir telur
·        
75 gram gula pasir
·        
180 gram tepung terigu protein sedang
·        
25 gram coklat bubuk
·        
½ sendok teh baking powder
·        
50 gram kismis, dicincang kasar dan 1 sendok
makan rhum, direndam
·        
25 gram keping coklat
Cara Membuat Brownis Kopi Coklat Kismis:
·        
panaskan margarine. tambahkan potongan coklat
masak pekat, air, gula pasir dan kopi instant. aduk sampai larut. biarkan
hangat
·        
kocok telur dan gula pasir sampai kental.
masukkan campuran margarine sambil dikocok perlahan
·        
tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking
powder sambil diayak dan dikocok perlahan
·        
masukkan kismis dan keping coklat lalu aduk rata
·        
tuang diloyang 22x22x4 cm yag dioles margarine
dan dialas kertas roti
·        
oven 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
angkat dan dinginkan
·        
oles dengan bahan olesan. tabur keping coklat.
0 comments:
Post a Comment