Untuk 12 potong (resep diadaptasi dari majalah saji. untuk
lebih jelasnya, silahkan lihat di majalah saji.)
Bahan Brownis Kukus Pisang Sale Keju:
·
8 buah pisang sale
·
3 lembar keju lembaran, dipotong potong
·
50 gram margarine
·
35 gram coklat masak pekat, dipotong-potong
·
½ sendok teh coklat pasta
·
3 butir telur
·
75 gram gula pasir
·
50 gram tepung terigu protein sedang
·
1 sendok the emulsifier (SP/TBM)
·
15 gram coklat bubuk
·
½ sendok teh baking powder
Cara Membuat Brownis Kukus Pisang Sale Keju:
·
Tata pisang sale di Loyang 24x12x4cm yang dioles
margarine dan dialas kertas roti. letakkan keju lembaran diatas pisang sale
·
Panaskan margarine. Masukkan potongan coklat
masak pekat. Aduk sampai coklat larut. tambahkan coklat pasta. Aduk rata
·
kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai
mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil
diayak dan diaduk rata
·
Masukkan campuran margarine sedikit demi sedikit
sambil diaduk perlahan. Dan tuang ke Loyang.
·
Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
0 comments:
Post a Comment