 |
| Kue Mangkuk Merekah dan Mengembang |
Bentuk kue mangkuk harusnya sesuai dengan namanya yaitu
menyerupai mangkuk dengan ujung merekah seperti bolu kukus. Banyak orang enggan
membuat kue tradisional ini dengan alasan prosesnya rumit dan resiko tidak
mengembangnya cukup besar.
