Resep Serabi Pisang Coklat Keju

Srabi Pisang Coklat Keju

untuk 10 buah

Bahan Adonan Dasar Serabi Pisang Coklat Keju:

·         tepung beras 200 gram

·         tepung terigu 100 gram

·         santan 600 ml, dari 1 butir kelapa

·         kelapa muda parut memanjang 150 gram

·         gula pasir 2 sendok makan

·         garam ½ sendok teh

Bahan Topping  Surabi Pisang Coklat Keju:

·         pisang raja nangka/kapok merah 8 buah, potong

·         keju cheddar 200 gram

·         coklat meses 100 gram

·         margarine secukupnya

Cara Membuat Srabi Pisang Coklat Keju:

·         Campurkan tepung beras bersama santan, setelah merata diamkan selama 30 menit, lalu tambahkan sisa bahan lainnya.

·         Panaskan cetakan serabi (wajan kecil dari tanah liat), oles dengan margarine hingga rata.

·         Tuang 1 sendok sayur kecil adonan

·         Atur pisang diatas adonan

·         Perut keju diatas pisang secukupnya

·         Taburkan meses secukupnya, masak hingga adonan matang. Angkat

·         Sajikan